COLE SLAW

Publié le par Christiane

csl-coleslaw_.jpgJe ne pensais pas publier la recette de cole slaw aujourd'hui, vu le temps je pensais soupe, ou plat bien réconfortant. Mais Fab me l'ayant réclamé, je me fais un plaisir de vous la donner. Il est vrai que c'est un grand classique de la cuisine américaine.

Ingrédients pour 6 :

1/4 de choux blanc 

1/4 de choux rouge

3 petites carottes

20 cl de fromage blanc ou de yaourt

20 cl de mayonnaise (c'est mieux si elle est faite maison)

3 càs de vinaigre de cidre

sel -sucre en poudre

csl-coleslaw

Recette :

Mélanger la mayonnaise, le vinaigre et le fromage blanc.

Râper les choux et les carottes.  

Ajouter à la sauce. Saler et sucrer à votre goût.

Vous pouvez saupoudrer de ciboulette et d'aneth haché si vous le souhaitez




 


 



Publié dans salé

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Fab 30/09/2010 11:13


Merci !!!!!!!!
je note cela et je me régale d'avance miam miam :)


Pauline 28/09/2010 19:48


Huuuummmmm, trop bon!!! J'adore!!!!


arabelle 28/09/2010 14:06


Belle recette!


Christiane 28/09/2010 14:20



merci, il est sympa ton site