Financiers goût spéculoos

Publié le par Christiane

Tout à l'heure je vais voir mes petites filles, et envie de leur apporter des petits gateaux vite fait.

Je viens de faire des financiers , comme elles adorent les spéculoos, et que je n'ai pas encore trouvé de la poudre de spéculoos, j'ai utilisé des épices à pain d'épice, il y a un mélange de canelle, cardamone, girofle , gingembre et coriandre , pour donner un petit goût de spéculoos à ces financiers

 

Ingrédients :

 

6blancs d'oeuf

120 g de poudre d'amandes

150g de sucre vergoise

90 g de farine

150 g de beurre

25 g de mélange pain d'épices

 

Recette

 

Faire fondre le beurre

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier , en les fouettant bien.V

Mettre la préparation dans des moules anti adhésifs, ou beurrer vos moules

Cuire au four à 180° 10 à 15 mn

 

 

DSCN4544

 

 

Je viens d'en gouter un, le goût spéculoos y est bien. C'est bon. Si vous me lisez vous avez du constater que mes recettes sont souvent rapides et simples.

 




 


 


Publié dans sucré

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lilousine 17/02/2011 12:13


j'aime beaucoup


Christiane 17/02/2011 12:49



merci, sypmpa ton blog je viens de m'inscrire à la new letter



Isa-Marie 14/02/2011 19:04


Bonne Saint-Valentin Christiane !
Amitiés d'Isa-Marie


Hélène (Cannes) 14/02/2011 08:34


J'en veux bien un aussi ! ;o)
Bisous
hélène


Isa-Marie 13/02/2011 14:17


Excellent !
Ou trouves tu les épices à pain d'épices ?
Amitiés d'Isa-Marie


Christiane 13/02/2011 14:28



j'en ai acheté hier dans un supermarché bio près de chez moi, mais yen a vraiment partout, grandes surfaces etc, tu sais avec ducros et les autres, je t'embrasse



COLARGOL 12/02/2011 23:08


c'est sympa cette idée de financier -spéculos mais j'ai un très très gros faible pour les bagels qui suivent !! Mmmm J'adore


Christiane 13/02/2011 00:10



moi j'ai un gros faible pour ton blog et ta créativité, merci pour ton commentaire