MON PREMIER GATEAU EN PATE A SUCRE

Publié le par Christiane


Hier, j'ai vécu une journée magnifique.. J'avais hâte d'être le 5 mars depuis que j'avais réservé un cours avec Nina Couto, qui fait de magnifiques gateaux, et qui partage son savoir avec une gentillesse fantastique.

 

Nous avions rendez-vous à Putaux dans l'atelier d'Elodie. Nous étions 6 à assister à ce cours de pâte à sucre. Deux jeunes femmes avaient fait le trajet de Belgique. J'étais la seule à n'avoir aucune notion de ce travail de décoration de gateau. 

De 10 h 30 à 19 h 30 , avec une brève interruption pour déjeuner d'une très bonne tarte salée, d'une salade et d'un tiramisu préparé par Elodie, nous avons malaxé la pâte à sucre, utilisé tous les outils de décoration que Nina avait apporté de Nîmes, et posés des milliers de questions qui ont toutes eues leurs réponses.

 

 

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Maintenant je n'ai plus qu'une envie , c'est recommencer ce travail. Peut-être me spécialiser dans le"decorating cake" . Il n'y a aucune limite. Il faut juste un peu de matériel, un peu d'imagination, et de la patience.

 

 

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Merci Nina, en plus de talentueuse, tu es un amour de femme. A très bientôt .



 


 


Publié dans divers et blabla

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Le Nem à la Choucroute 25/03/2011 16:40


Superbe ! Bravo !


Isa-Marie 20/03/2011 17:16


A tout bientôt !


Isa-Marie 18/03/2011 20:56


Coucou Christiane !
J'espère que tu vas bien !
Bon début de week-end !
Amitié
Isa-Marie


Lizzie 14/03/2011 22:09


Alors là je dis WAHOOU ! Bravo pour ce MAGNIFIQUE gâteau !!
Bon mardi à toi :)


Christiane 14/03/2011 22:23



merci lizzie



Hélène (Cannes) 14/03/2011 08:19


Il est absolument somptueux ! Les anglais m'ont toujours épatée avec leurs décorations de wedding cakes en pâte à sucre. Quand j'étais petite, je bavais en Angleterre devant les livres consacrés à
cet art. Je m'étais focalisée sur les décors façon porcelaine Wedgwood .. Tu vois, ces camées blancs sur fond bleu pâle ou, plus récemment, vert amande ? UNe fixette, à l'époque. Je n'ai jamais
poussé plus loin mais tu me fais envie ... ;o)
Bisous et bonne semaine, Christiane
Hélène


Christiane 14/03/2011 09:00



Tu devrais essayer, c'est pas difficile, et très amusant, et puis quand c'est fini t'as qu'une envie c'est en faire un autre. Bonne semaine Helène, Je t'embrasse