Ce week-end je gardais mes petites filles.Ne sachant pas à quelle heure leurs parents rentreraient de we, j'ai préparé une tarte salée d'après une recette de Sophie Dudemaine, car on peut la faire à l'avance et la réchauffer au moment du service. Accompagnée...

Lorsque j'ai vu à la télé J.F Piège faire cette tortilla en deux minutes, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser. Ingrédients : Il ne donne pas les quantités, tout dépend du nombre de convives , ça m'a fait plaisir car je fais souvent ça sur mon blog...

Une recette américaine que je n'avais pas fait depuis une éternité. Ingrédients : Pour 6 -8 portions 500 g d'épinards surgelés hachés 750 g de viande hachée (500 g de boeuf 250 g de porc ou de veau) 60 g de chapelure sel - poivre - 1/2 càc de muscade...

Ca faisait déjà un moment que j'avais envie de pastrami, rendez vous fut pris avec une amie pour aller déjeuner chez schwartz's dans le Marais . Ils y font des sandwichs au pastrami aussi bons que ceux de Katz à New york, je vous le promet. Hier en prévision...

Tout à l'heure je vais voir mes petites filles, et envie de leur apporter des petits gateaux vite fait. Je viens de faire des financiers , comme elles adorent les spéculoos, et que je n'ai pas encore trouvé de la poudre de spéculoos, j'ai utilisé des...

J'ai toujours adoré les bagels, bien avant qu'ils soient à la mode , et qu'on dise qu'ils viennent de New-york. En fait c'est un pain juif polonais.Petite fille j'accompagnais ma mère rue des rosiers, dans le marais, et quand elle en achetait je me régalais....

Le blog trytoccok a proposé un concours proposant de refaire la bannière du blog gagnant. Vraiment, comme vous avez pu le constater les images et moi,nous ne sommes pas vraiment copains, alors gagner serait l'occasion d'avoir une superbe bannière. link...

Je me suis rendu compte qu'aujourd'hui c'était le dernier jour pour publier une recette de cupcake sur le site de Dorian. J'avais envie depuis longtemps de faire un cupcake d'après une recette de Martha Stewart, mais pas que. Donc j'ai utilisé pour le...

J'ai une jeune amie quireçoit des invités aujourd'hui , elle est totalement réfractaire à la cuisine, ses amis mangent casher, et elle m'a demandé si je pouvais lui faire un dessert, sans beurre, sans crème, sans etc. J'ai donc opté pour une mousse au...

Je vous recommande d'aller chez Nawal "les casseroles de nawal " lire le premier épisode de la seconde journée du Paris des chefs. Ses photos et explications, c'est comme si vous aviez été avec nous