Top articles

  • Carrot cake

    28 août 2010 ( #sucré )

    J'ai toujours apprécié la cuisine américaine, aujourd'hui c'est très banal, mais il y a plus de vingt ans même à Paris, c'était pas vraiment à la mode. J'ai un bouquin depuis plus de vingt ans ou il y a même une recette de whoppies pies,aujourd'hui on...

  • Carrot cake

    28 août 2010 ( #sucré )

    J'ai toujours apprécié la cuisine américaine, aujourd'hui c'est très banal, mais il y a plus de vingt ans même à Paris, c'était pas vraiment à la mode. J'ai un bouquin depuis plus de vingt ans ou il y a même une recette de whoppies pies,aujourd'hui on...

  • Carrot cake

    28 août 2010 ( #sucré )

    J'ai toujours apprécié la cuisine américaine, aujourd'hui c'est très banal, mais il y a plus de vingt ans même à Paris, c'était pas vraiment à la mode. J'ai un bouquin depuis plus de vingt ans ou il y a même une recette de whoppies pies,aujourd'hui on...

  • Whoopie Pies

    07 septembre 2010 ( #sucré )

    Le blog Une irrésistible envie de, propose un concours, le thème est les whoopies pies. Je suis ravie car ce sont des cookies que je fais depuis un moment, bien plus rapide à confectionner que les macarons, mes petites filles adorent ça. Ingrédients pour...

  • Chopped chicken liver

    10 septembre 2010 ( #salé )

    En français "foies de volaille hachés" J'ai fait très souvent cette recette issue de la cuisine juive d'Europe centrale,l'ayant refaite avant- hier, j'ai pensé qu'elle méritait d'être sur ce blog car tellement simple, rapide et délicieuse pour un apéro...

  • MON BUFFET INDIEN

    11 septembre 2010 ( #divers et blabla )

    La semaine dernière j'avais en commande un buffet indien pour 30 personnes. J'ai fait mes courses dans le quartier indien de Paris dans le 10e arrondissement. Et j'ai passé deux jours en cuisine. Ce buffet a eu beaucoup de succès Pour commencer il y avait...

  • Salade d'épinards et Joe Allen

    17 septembre 2010 ( #salé )

    En 1972 , dans les halles , exactement rue Pierre Lescot ouvrait un des premiers restaurants américains parisien. Dès son ouverture je suis devenue une fidèle cliente. J'adorais l'ambiance de ce lieu. C'était toujours plein, et nous devions souvent attendre...

  • MACARONS

    21 septembre 2010 ( #sucré )

    Je suis une lectrice assidue des blogs culinaires depuis de nombreuses années. J'ai donc vu naître les premiers articles sur les macarons. En 2005 chez Mercotte qui a juste titre a été sacrée reine des macarons de la blogosphère. En 2006 je me souviens...

  • COLE SLAW

    28 septembre 2010 ( #salé )

    Je ne pensais pas publier la recette de cole slaw aujourd'hui, vu le temps je pensais soupe, ou plat bien réconfortant. Mais Fab me l'ayant réclamé, je me fais un plaisir de vous la donner. Il est vrai que c'est un grand classique de la cuisine américaine....

  • COLE SLAW

    28 septembre 2010 ( #salé )

    Je ne pensais pas publier la recette de cole slaw aujourd'hui, vu le temps je pensais soupe, ou plat bien réconfortant. Mais Fab me l'ayant réclamé, je me fais un plaisir de vous la donner. Il est vrai que c'est un grand classique de la cuisine américaine....

  • atelier Maggi

    29 septembre 2010 ( #divers et blabla )

    J'ai eu le plaisir de participer lundi soir à l'atelier Maggi organisé par Requia. Cet atelier s'est déroulé dans les magnifiques locaux de l'atelier des chefs, rue de Penthièvre à Paris. 4 équipes composées chacune de plusieurs blogueuses, 1 animatrice...

  • RED VELVET Cupcakes - cake balls- cake pops

    03 octobre 2010 ( #sucré )

    Il y a fort longtemps que j'avais envie de réaliser ces cupcakes rouges velours trouvés sur un site américain. Voilà c'est chose faite, et à cette occasion j'ai même transformé quelques cupcakes restant en cake balls. Bonne idée, car j'ai préféré le goût...

  • Nawal et les bagels

    04 octobre 2010 ( #divers et blabla )

    Nawal du blog les casseroles de Nawal, a publié comme à son habitude, un article absolument formidable sur le cours de Bagels que nous avons eu le plaisir de prendre il y a un moment au magasin du Printemps. Je vous recommande vivement d'aller chez elle...

  • Whoopie Pies au speculoos

    10 octobre 2010 ( #sucré )

    Hier soir ma fille m'avait invitée au théatre. Sur la route du retour, vers 23 heures nous nous arrivions au Palais Royal, lorsqu'elle me demande si je ne mangerais pas une glace. En ce moment elle dévore des pots de glaces au speculoos, et nous avions...

  • ELLES ARRIVENT A LA FIN DU MOIS

    12 octobre 2010 ( #sucré )

    Le blog I love cake pour l'ouverture de sa boutique organise un concours "Halloween" . C'est l'occasion de faire travailler son imagination, et de s'amuser. Ingédient pour une douzaine d'araignées 125 g de beurre 80 g de chocolat 2oeufs 100 g de sucre...

  • Pumpkin cake

    15 octobre 2010 ( #sucré )

    Je viens de terminer un gateau que j'aime beaucoup, au potiron. J'apprécie beaucoup les carrots cake, mais avec du potiron c'est super bon aussi. Ingrédients pour 6 portions ; 150 g de sucre 16 cl d'huile 175 g de purée de potiron 2 oeufs 225 g de farine...

  • Re Pumpkin cake

    18 octobre 2010 ( #sucré )

    Mon pumpkin cake ayant eu du succès, je l'ai refait samedi soir à l'occasion d'un buffet que j'organisais. Il fallait impérativement ne pas utiliser de beurre, ni laitage. Ca tombe bien, j'utilise de l'huile pour ce gateau. Option part individuelle ....

  • Chocolate chip cookies

    21 octobre 2010 ( #sucré )

    Pour faire des cookies aux éclats de chocolat, soit vous achetez des pépites de chocolat soit vous prenez un chocolat à cuire . Le mettre dans un sac en plastique et par terre ou sur une surface qui ne craint rien, frapper le chocolat avec un rouleau...

  • Pot au feu

    26 octobre 2010 ( #salé )

    Il y a quelques temps 100 % mag , émission sur M6 m'a contacté pour me proposer de passer dans l'émission pour faire un pot au feu. J'ai dans un premier temps pensé que c'était une blague, mais sont arrivés chez moi quelques jours plus tard deux hommes...

  • pistache et nutella

    30 octobre 2010 ( #sucré )

    Cette semaine, ayant de la pâte de pistache, je décide de faire un gateau roulé à la pistache et au nutella. Je prépare donc ma base de gateau à rouler. Je fais cuire. Le sors du four, et n'ai pas du tout envie de faire ce que j'avais prévu. Avec un emporte...

  • La lutte contre le cancer du sein

    09 novembre 2010 ( #divers et blabla )

    Dimanche dernier, j'ai eu le plaisir de participer à la journée de filles organisée au comptoir général à Pari par Pink Bra Bazaaz, qui est la première association réunissant les femmes et le monde de la lingerie pour vaincre ensemble de cancer du sein....

  • Tempura de légumes

    10 novembre 2010 ( #salé )

    Début novembre j'ai eu la chance d'assister à un cours de tempura, à la foire d'automne sur le stand ou officiait le grand chef Hisayuki Takeuchi. Monsieur très performant et absolument adorable. Ingrédients : Pour la sauce de la bonite sechée en flocons...

  • Spiced chocolate zucchini cake - gateau épicé aux courgettes et au chocolat

    14 novembre 2010 ( #sucré )

    Ma fille dernièrement me faisait remarquer que j'avais appelé mon blog "ma cuisine américaine" et que le pot au feu par exemple c'était pas vraiment américain. Donc aujourd'hui je retourne aux USA et vous propose ce gâteau aux courgettes. Vous pouvez...

  • PETITS BISCUITS DE NOEL

    22 novembre 2010 ( #sucré )

    Samedi après-midi atelier petits gâteaux avec mes petites filles qui se sont bien amusées avec les emportes pièces. 400 g de farine 250 g de beurre à température ambiante 200 g de sucre en poudre 2 oeufs entiers + 2 jaunes pour dorer 150 g d'amandes en...

  • Cotelettes Pojarski

    17 janvier 2011 ( #salé )

    Bonjour, et très bonne année. Il y a une eternité que je n'ai rien publié. Toutes mes excuses à ceux qui me lisent (J'espère quelques personnes quand même) J'avoue oublier souvent de prendre des photos, et après coup je me traite d'idiote et ne met pas...

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